白鶴御影校

Home  >>  白鶴御影校  >>  (満員御礼!)《2017年9月24日》【真の脇役はどっち!? 『手の込んだ手抜きおかずの宴』】白鶴×カネテツ(ちくわ・かまぼこ作り体験・プチ宴・日本酒か甘酒・おみやげ付き)【白鶴御影校】

(満員御礼!)《2017年9月24日》【真の脇役はどっち!? 『手の込んだ手抜きおかずの宴』】白鶴×カネテツ(ちくわ・かまぼこ作り体験・プチ宴・日本酒か甘酒・おみやげ付き)【白鶴御影校】

たくさんのお申し込みをいただき、誠にありがとうございます!
定員となりましたので、お申し込み受け付けを終了とさせていただきます。
洋食コラボシリーズ、次回は11月26日(日)の予定です。こちらもどうぞお楽しみに☆
(9/23)

★「すべての料理を引き立てる脇役」と謙遜する日本酒と、「すべての食卓の脇役」と謙遜するねりもの。どちらが真の脇役か!? 神戸発全国的食品メーカーのプライドをかけた対決!!

1)御影の白鶴酒造資料館から、東灘ベイエリアを通り、カネテツてっちゃん工房まで、六甲アイランドの知られざる神戸グルメメーカーストリートを、近畿タクシー貸切マイクロバスでドライブ!
2)てっちゃん工房では、職人さんの指導で「ちくわ」「かまぼこ」作りを両方体験! できあがったちくわ・かまぼこは、おみやげにお持ち帰りくださいね☆
3)「手の込んだ手抜きおかずのプチ宴」 TV「マツコの知らない世界」等で大絶賛のカネテツが誇る「ほぼシリーズ」全3種を含む自信の6品と、日本酒トップメーカー白鶴酒造の利き酒鑑定人が選んだ「肴に合う清酒」全6種を、食べ比べ&飲み比べ。

☆その夜の食卓でも楽しめる、自分でつくったちくわ&かまぼこ×日本酒の豪華おみやげつき!

========================================
「脇役+脇役=主役になれるか!? 『手の込んだ手抜きおかずの宴』」
~白鶴御影校PRESENTS~ めぐみ・めぐる神戸食卓講座「神戸発・食の本気話(マジバナ)」第2回~
========================================

◆ イベント詳細 ◆
13:00 利き酒鑑定人が教える、日本酒の「いろは」の話(白鶴酒造資料館にて)
13:30 近畿タクシーの名物社長自ら運転されるマイクロバスで、東灘ベイエリアを「てっちゃんソング」でドライブ移動~
14:30 カネテツのねりもの職人さんが教える、「ちくわ」「かまぼこ」作りを両方体験!(てっちゃん工房にて)
15:30 「手の込んだ手抜きおかずのプチ宴」
・それぞれ、カネテツの社員さんが、いちばん美味しいおすすめの調理法でお出しします!
・様々なタイプの日本酒の飲み比べつき! (アルコール苦手な方には、甘酒を様々な割り方でご提供します)
16:30 解散(予定)

◆ 「手の込んだ手抜きおかずのプチ宴」メニュー詳細(※予定) ◆
①はも板
②ほぼカニ
③ほぼカキフライ
④豆乳揚げだし
⑤珍比良
⑥ほぼホタテ

========================================

■日時 9月24日(日) 13:00~16:30 (12:30受付開始)
12:30より受付開始。(13:00より始まりますので、10分前には会場へお越しください)

■参加費
2,000円(税込2,160円)
(※ちくわ・かまぼこ作り体験料(1,200円)、移動のバス代、お酒を含むお食事とお飲み物代、そしてお土産の日本酒代が含まれます)
(※お子様は1,500円(税込み1,620円)/ちくわ・かまぼこ作り体験料、移動のバス第、お食事とお飲み物代が含まれます)
(※体験・お食事をされないお子様は無料です)

■定員 50名 (※先着順) 定員となりましたので、受付終了いたしました。

▼主催:白鶴酒造株式会社
(企画協力:一般社団法人リベルタ学舎)

▼会場:白鶴酒造資料館
http://www.hakutsuru.co.jp/community/shiryo/index.shtml#access
〒658-0041 神戸市東灘区住吉南町4丁目5-5(阪神住吉駅下車徒歩約5分)
・この土地だからこそできる酒造りを続けてきて、現在国内トップメーカーである白鶴酒造が、古い酒蔵を改造して開設しました。

▼解散:てっちゃん工房
http://www.kanetetsu.com/kobo/
神戸市東灘区向洋町西5丁目8(アイランドセンター徒歩15分)
・ネルサイユ宮殿としても大人気のてっちゃん工房です。

========================================
◆【「めぐみ めぐる 神戸食卓講座」とは?】
========================================

”神戸の恵みを、毎日の食卓に”
神戸には、ふたつの顔があります。
○誰もが思い描く、ヨーロッパなど外国文化を受け入れる港町としての顔。
○あまり知られていない、海と山など自然に囲まれ農漁業の盛んな地域としての顔。
「外国の食文化をいち早く取り入れてきた自然豊かな土地」である神戸で食にかかわりつづけてきたメーカーさんとともに、神戸の魅力を再発見しながら、昔からこの地に伝わる日本酒とともに楽しみつつ、「食べる力」を高めよう!
それが、神戸食卓講座です。
会場は、この土地だからこそできる酒造りを続けてきて、現在国内トップメーカーである白鶴酒造資料館。
“時をこえ、親しみの心をおくる”拠点として、地域の食文化・生活文化の発展に貢献したいという思いから、「白鶴御影校」という食育の場が、2016年にオープンしました!
大正初期から酒造りを続けてきた、麹やひとびとの息吹がいまに伝わる蔵で、神戸の「恵み」がメーカーさんたちの力で「現代の家庭の食卓」にめぐりくる、その日常をもっともっと楽しむ知恵と力を、一緒に高めませんか?

========================================
☆杜氏さんがこっそり語る日本酒のひみつがわかるウェブサイトも、公開中!☆
http://demokurashi.net/nihonsyu/

========================================

日時20170924 13:00~16:30
場所「酒蔵の教室」白鶴酒造資料館

【アクセス】
阪神住吉駅下車徒歩約5分
参加費2,000円(税込2,160円)(いずれも「ちくわ・かまぼこづくり体験」・プチ宴・お酒か甘酒・おみやげ付き)
(※ちくわ・かまぼこ作り体験料(1,200円)、移動のバス代、お酒を含むお食事とお飲み物代、そしてお土産の日本酒代が含まれます)
(※お子様は1,500円(税込み1,620円)/ちくわ・かまぼこ作り体験料、移動のバス第、お食事とお飲み物代が含まれます)
(※体験・お食事をされないお子様は無料です)

備考下記よりお申し込みください!
お子さまご同伴の方は、〈備考〉欄より、お子さまの年齢・お食事の有無をお知らせください。
フォーム送信後、ご記入のアドレス宛に自動返信メールが届きます。info@lgaku.com からのメールが届くように設定をお願いします。 もし届かない場合は、お手数をおかけいたしますが info@lgaku.com へお問い合わせください。

イベントレポートはこちら