白鶴御影校

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《2017年10月15日・12月10日・2018年2月4日》【大学の先生に学ぶ、お酒をもっと楽しむ食の基本】日本酒講座&人気和食店のアテ試食&レシピつき!【白鶴御影校 めぐみめぐる神戸食卓講座】

たくさんのお申し込み誠にありがとうございます!
第三回に関しまして、満席となりましたため、現在キャンセル待ち受付中です。詳細・登録はこちらのページからお願いいたします。
→ 日本酒とカカオ!? お酒をもっと楽しむ食の基本(DEMOくらし『日本酒』)
(1/29 12:00追記)

第三回は「腸内環境の整え方、日本酒とカカオ!?」

☆食と健康の基本。お酒に酔う・二日酔いはどうして起きる?
☆日本酒のこと、お酒選びと楽しみ方が丸わかり!
☆プロ考案のおつまみ、今回の食材はカカオ!

講座もお酒もおつまみも、満足度が高いと大好評の今シリーズ、いよいよ最終回です。
今回は腸内環境についても学べます!
絶え間なく繰り返される「身体に良い食品」ブーム。でも、どれが正しいのでしょう?
消化吸収・分解という身体のメカニズムや、身体の方から見た栄養など、一生ものの「食」の基本知識を、しっかり身につけませんか?
情報に踊らされずに、食と携わっていきたい方に、ぜひ一度受けていただきたい講座です。
◆ 講師 ◆
山下陽子先生(神戸大学大学院農学研究科特命助教)
機能性食品の研究をしながら、管理栄養士としての知識も活かして、食育に取り組む。人間と「食」を考えるときの基本となる栄養バランスから、腸内細菌のこと、ポリフェノールなど機能性食品についての最新知見まで、「素人にもわかりやすく伝える」講座で大人気。
◆ 内容 ◆
Ⅰ 日本酒講座
Ⅱ 腸内環境を整える
Ⅲ お酒を美味しく飲めるアテ実食&日本酒飲み比べ

・当日のレシピ&日本酒のおみやげつき。
(お子様同伴の場合は、キッズ食育アクティビティーを準備いたします)
◆ イベント詳細 ◆
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▼会場:「白鶴御影校」・白鶴酒造資料館
http://www.hakutsuru.co.jp/community/shiryo/
神戸市東灘区住吉南町4丁目5-5
(阪神住吉駅下車徒歩約5分)

▼日時:第1回 2017年10月15日(日) 13:30~15:00
第2回 2017年12月10日(日) 13:30~15:00
第3回 2018年2月4日(日) 13:30~15:00
13:00より受付開始。(定刻に始まりますので、10分前には会場へお越しください)

▼参加費:単回参加 4,320円(税込)
全3回コース参加 9,720円(税込)※初回のみ受付
※お子様の同伴可。飲食される場合、参加費540円

▼定員:20名(応募者多数の場合は抽選といたします)

▼お申込み方法:
たくさんのお申し込み誠にありがとうございます!
第三回に関しまして、満席となりましたため、現在キャンセル待ち受付中です。詳細・登録はこちらのページからお願いいたします。
→ 日本酒とカカオ!? お酒をもっと楽しむ食の基本(DEMOくらし『日本酒』)
(1/29 12:00追記)
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□白鶴御影校とは
白鶴酒造株式会社による、地域の方に「日本のこころ」を伝えるプロジェクト。
大正時代に建てられた白鶴酒造資料館で、食育をはじめとしたさまざまな講座やイベントを開催。

□めぐみめぐる 神戸食卓講座
神戸の魅力は、港町の先進的で創造的な文化&豊かな自然環境。
この“伝統”と“現代”が織りなす魅力的な食文化を、味わいながら学び、「食べる力」「楽しい食卓をつくる力」を高めていただく講座シリーズ。

☆杜氏さんがこっそり語る日本酒のひみつがわかるウェブサイトも、公開中!☆
http://demokurashi.net/nihonsyu/

 

日時20180204 13:30~15:00
場所「酒蔵の教室」白鶴酒造資料館

【アクセス】
阪神住吉駅下車徒歩約5分
参加費単回参加 4,320円(税込)
全3回コース参加 9,720円(税込)※初回のみ受付

※お子様の同伴可。飲食される場合、参加費540円。
備考たくさんのお申し込み誠にありがとうございます! 第三回に関しまして、満席となりましたため、現在キャンセル待ち受付中です。詳細・登録はこちらのページからお願いいたします。 → 日本酒とカカオ!? お酒をもっと楽しむ食の基本(DEMOくらし『日本酒』) (1/29 12:00追記)
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