白鶴御影校

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(全3回)《2017年6月17日・10月28日・2018年2月17日》「米・水・人のお酒造り教室」【白鶴御影校】

(10月14日追記)
ご覧いただき、ありがとうございます!

10月28日(第2回)のお申し込みはこちらからどうぞ。
→ https://coubic.com/lgaku/333415

【季節をまるごと体験! 夏の田植え・秋の稲刈り・冬のお酒造り教室】

☆御影の白鶴酒造資料館で、稲を植えて育てませんか?
☆お酒造りや発酵の基本、お酒に関する知識やマナーも学びます!
☆発酵尽くしのお弁当と日本酒・甘酒のランチ&おみやげ付き

「米・水・人のお酒造り教室」では、お酒造りの体験を通して歴史・時代を経て育まれた力を知り、背景にある人々の想いにも触れて、楽しく学んでいただきます。

米づくりから酒造りまでを、体験・見学していただき、参加者の皆さんで大人も子供も一緒に楽しみながら進めてまいります、年3回の連続プログラムです。

その学びの場は、“時をこえ、親しみの心をおくる”拠点として、地域の食文化・生活文化の発展に貢献したいという思いから、大正時代の酒蔵を利用してできた白鶴酒造資料館、そこで2016年にオープンした「白鶴御影校」です。

第1回目は『夏:田植え(6/17)』
白鶴が自社開発した酒米「白鶴錦」。プランター田んぼに飛び込んで、手も足も土に触れて田植えをします。
なんと!神戸米マンこと、神戸市西区にある小池農園の小池さんが、丁寧に田植えの仕方を教えてに来てくれますよ。
夏の間、参加者の方々には、元気に育ってね!と、資料館に稲を見に来ていただきながら、収穫までの成長を一緒に楽しみましょう。
お子様連れの参加の方は、夏休みの思い出、自由研究にも是非。

第2回目は『秋:稲刈り10/28』
稲穂が実って頭を垂れる頃、「稲刈り」です。夏の暑さや台風にも負けず、みんなで育ちあった成長を振り返りながら稲を参加者さんの手で稲刈りをしていただきます。
籾と藁に分ける脱穀も体験して、秋の実りを皆さんと喜びましょう。
一粒ひとつぶのお米がお酒に…愛おしくなります。
収穫した藁は、お持ち帰りいただけます。年末年始のオリジナルの飾りもお楽しみください。
10月28日(第2回)のお申し込みはこちらからどうぞ。
→ https://coubic.com/lgaku/333415

第3回目は『冬:お酒造り2/17』
わくわくの工場見学です。『四季蔵』と呼ばれる、一年を通じてお酒造りをしている酒蔵にお邪魔します。
大きなエレベータ―や、大胆な機械の動きに大興奮かと思いきや、お酒造りに詰まった繊細な職人技にも触れ、秘密にも迫る⁈この機会ならではの工場見学です。

各回共通して、お酒に関する知識やマナー・お酒造りに関してのミニ講座、畳の上で車座になって、お弁当と白鶴酒造のお酒や甘酒を楽しむプチ宴がございます。
『米・水・人のお酒造り教室』で、お米一粒がお酒になるまでの時を一緒に学んで、楽しんで参りましょう。ぜひ、ご参加ください。

昨年度の様子です。
田植え
https://www.facebook.com/pg/LibertadSchool/photos/?tab=album&album_id=898556986938346
稲刈り・収穫
http://lgaku.com/index.php/event/event_report/20161113hakutsuru/
工場見学
http://lgaku.com/index.php/event/event_report/20170107hakutsuru_r/
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▼会場:「白鶴御影校」・白鶴酒造資料館
http://www.hakutsuru.co.jp/community/shiryo/
〒658-0041 神戸市東灘区住吉南町4丁目5-5
(阪神住吉駅下車徒歩約5分/JR住吉駅下車徒歩約15分)
▼日時:2017/6/17(土)・10/28(土)・2018/2/17(土) /10:00~13:00(開場:9:30~)
9:30より受付開始。(10時より始まりますので、10分前には会場へお越しください)

▼参加費:3回連続6,000円、単回2,500円(いずれもお弁当・お酒か甘酒付き)
※お子様 単回500円(お食事が必要ないお子様は無料です)
※3回連続受講をお申込みされる場合は、〈備考〉欄にその旨をお書き添えください。(連続受講割引は、第1回参加者様だけへの特典です)
▼定員:16組(先着順)

▼お申し込み
以下のお申し込みフォームより、お申し込みください。
(お子様とご一緒の場合は年齢、お弁当の有無もお知らせください)

※フォーム送信後、ご記載のメールアドレス宛に info@lgaku.com より自動返信メールが届きます。自動返信メールの送信をもって受付完了となります。(パソコンからのメール受信制限をされている方は、lgaku.comのドメインを受信できるよう設定をお願いします)
※もし送信後24時間経ってもメールが届かない場合は、 info@lgaku.com へお問い合わせくださいませ。

▼主催:白鶴酒造株式会社
(企画協力:リベルタ学舎)
▼会場:白鶴酒造資料館
この土地だからこそできる酒造りを続けてきて、現在国内トップメーカーである白鶴酒造が、古い酒蔵を改造して開設しました。

「白鶴御影校」の2016年度開催模様は、こちらからどうぞ。
http://lgaku.com/index.php/hakutsuru_mikage/

日時20171028 10:00~13:00
場所「酒蔵の教室」白鶴酒造資料館

【アクセス】
阪神住吉駅下車徒歩約5分/JR住吉駅下車徒歩約15分
参加費3回連続6,000円、単回2,500円(いずれもお弁当・お酒か甘酒付き) ※お子様 単回500円(お食事が必要ないお子様は無料です) ※3回連続受講をお申込みされる場合は、〈備考〉欄にその旨をお書き添えください。
備考下記よりお申し込みください!
お子さまご同伴の方は、〈備考〉欄より、お子さまの年齢・お食事の有無をお知らせください。
フォーム送信後、ご記入のアドレス宛に自動返信メールが届きます。info@lgaku.com からのメールが届くように設定をお願いします。 もし届かない場合は、お手数をおかけいたしますが info@lgaku.com へお問い合わせください。

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